La sala luminosa affacciata sul verde

Cavallasca · San Fermo della Battaglia

Alle porte del bosco.
Dove chi ci crede
torna a mangiare.

Una cucina sincera, una squadra speciale e un luogo nel verde in cui stare bene insieme.

Scopri la nostra storia
01 / 03

Il progetto

Il gusto
dell’inclusione.

Due componenti della squadra preparano insieme un piatto ai fornelli
Il piacere di lavorare, insieme.

Il Bosco è un ristorante vero: una cucina curata, un servizio attento e un’opportunità concreta di lavoro, autonomia e crescita.

Nato dalla collaborazione tra Cooperativa Capolavoro e Comune di San Fermo della Battaglia, unisce professionisti, educatori, ragazze e ragazzi con fragilità in una sola squadra. La qualità dell’esperienza viene prima di ogni etichetta.

Approfondisci il progetto
10

persone nella squadra tra sala, cucina e accompagnamento.

7

lavoratori con fragilità coinvolti nel percorso professionale.

2

realtà promotrici: Cooperativa Capolavoro e Comune.

1

ristorante comunale inclusivo, aperto a tutta la comunità.

01 Due persone lavorano insieme in cucina

Persone e lavoro

Il progetto

Un ristorante come luogo di formazione, responsabilità e autonomia.

02 L’edificio del ristorante nel verde

Dentro il parco

La location

Legno, vetrate, luce e un dehors affacciato sul Bosco.

03 Tagliere di salumi e formaggi

Cucina sincera

Il menù

Piatti riconoscibili, materia prima e preparazioni fatte in casa.

Prenota

Un tavolo
nel Bosco.

Compila il modulo: ti ricontatteremo per confermare la disponibilità.

Preferisci chiamare?
031 3735838

La prenotazione è valida solo dopo la conferma del ristorante.